私たち看護師は日常生活援助を業務とし、そのひとつに栄養管理があります。栄養管理は患者の年齢や疾患、既往など様々な状況に合わせ調整する必要があります。調整するためには栄養の基礎、栄養スクリーニング、投与水分量や投与カロリーの計算が出来なければなりません。また栄養素についても疾患に応じた調整が必要です。訪問看護の対象で多い高齢者は加齢に伴う身体機能の低下が著しく、摂食嚥下障害や消化、吸収能力の低下を認めます。このような特徴を踏まえた栄養管理が私たち看護師に求められる援助となります。本講義は訪問看護における栄養管理の基礎的な部分を網羅した内容となっています。訪問看護の現場で活用していただければ幸いです。