2021年介護報酬改定は、今後85歳以上の人口が激増することに対し、中重度や認知症の方の増加が危惧されるため、重度化防止・自立支援の推進を行い、支えが必要な高齢者の抑制を図る仕組み（科学的介護の推進）を行うべく、通所・多機能・居住・施設系サービスにデータ提出の加算が設定され、質の評価（アウトカム）を推進するような仕組みとなりました。特に報酬上の評価で重要視されたのが、栄養面の取り組みです。そこで今回は、データ提出と栄養面の強化に関する加算の算定要件について詳しくお伝えいたします。